Kurabiyemizi kontrollü pişirmeyi unutmuyoruz çünkü fırınınızı en iyi siz tanırsınız.
Tadına Doyum Olmaz:
Çikolata ve Ceviz Parçalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
9 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 100 gram soğuk tereyağı
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1/2 paket 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı (silme) karbonat
- 80 gram sütlü çikolata
- 40 gram bitter çikolata
- 100 gram ceviz içi (iri parçalanmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Cevizi ve çikolataları bıçakla iri parçalar halinde doğrayın.
Tereyağını mikser ile çırpın. Şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Yumurtayı ekleyip bir tur daha çırptıktan sonra unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu ilave edip spatula ile yedirin.
Son olarak cevizi ve çikolataları da ekleyip hamuru streçleyin buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
Fırınınızı 200 derece alt üst olarak ayarlayın.
Dinlendirdiğiniz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar (benimkiler 70 gr) kopartıp, yuvarlayın.
Arasında boşluk bırakarak tepsiye dizin.
Fırınınızın derecesini 180’e düşürüp 13-15 dakika pişirin.
10-15 dakika kadar soğumalarına dinlendirin. Afiyet olsun.