Akışkan Çikolatasıyla:

Çikolata Soslu Muffin Tarifi

06 Mart 2020

Enfes çikolata sosu, muffinlere seviye atlatıyor; çay saatlerinize lezzet katıyor. Kolayca hazırlanmasının yanında, oldukça büyüleyici olan bu enfes çikolata soslu muffin tarifi için sizi mutfağa alalım!

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet büyük boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

2 adet orta boy yumurta
5 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı (bir parmak eksik) süt
1,5 su bardağı un
1 su bardağı fındık kırığı
3 yemek kaşığı damla çikolata
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1 paket krema
2 paket çikolata

Çikolata Soslu Muffin Tarifinin Püf Noktası

Muffin kalıplarınızın 3/4 oranından fazlasını doldurmamaya özen gösterin. Büyük kalıplarla 8 adet çıktı bu tariften.

Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri bir kaba alıp 5 dakika kadar çırpalım. Ardından sıvı yağ ve sütü kaba döküp tekrar çırpalım.
Sırasıyla; elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ilave attığımız harcı bir çırpıcı yardımıyla karıştıralım. Ardından ufak parçalar haline gelmiş fındıklarımızı harcın içine döküp son kez karıştıralım.
Elimizde olan muffin kalıplarımıza harcımızı döküp üzerlerine damla çikolata serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri çatlayıp hafif kızarana kadar pişirelim.
Kürdan testi temiz çıkan keklerimizi fırında çıkarıp kendi kalıplarında bir köşede dinlendirelim.
Kekimiz soğurken ufak bir tencereye 1 paket kremayı boşaltıp içine 2 paket çikolatamızı atıp eritelim.
Kekimiz soğuduktan sonra hazırladığımız sosu üstlerine gezdirelim. Kekin ılık, sosun da sıcak olması daha iyi olacaktır. Daha sonra arzuya göre üstlerini süsleyelim. (Ben fındık içi kullandım.) Afiyet olsun.