Kurabiye yumuşak olsun istiyorsanız o zaman 10 dakika pişirin ama eğer daha fazla kıtır kurabiye istiyorsanız o zaman 15 dakika pişirin ve hamuru buzdolabında daha az süre dinlendirin.
Yumuşacık:
Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi
Eğer çikolata seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Kolay ve pratik, herkesin çabucak yapabileceği çikolata parçacıklı kurabiye tarifi karşınızda. Çay saatlerine hemen yetiştirebileceksiniz. Dilerseniz süt ile bir ısırığına doyamayacağınız bir lezzet kendisi.
Malzemeleriniz hazırsa mutfağa geçin ve tarifimizi bir kenara açın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı (silme) karbonat
- 1 çimdik tuz
- 65 gram katı yağ
- 5 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 paket sütlü çikolata
- 1 paket beyaz çikolata
- 1 paket bitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamur elinizde yapışmasın diye ellerine biraz sıvı yağ sürün. Kurabiyeler dizerken büyük boşluk bırakın çünkü kurabiye pişince genişliyor. Tepside 6 tane kurabiye rahat pişirebilirsiniz. Kurabiye piştikten sonra biraz soğumaya bırakın hemen kaldırmaya çalışsanız kurabiye dağılacak sonrasında tepsiden spatula yardımıyla kaldırın.
Nasıl Yapılır?
Çikolatalar küp küp doğrayın ve bir kenara bırakın.
Yumurta bir kapta kırıp çırpıcıyla veya çatal yardımıyla çırpın.
Şeker ekleyip yine iyice karıştırın.
Vanilya, karbonat ve tuz ekleyip karıştırın.
Katı yağ ve un ekleyin. Kaşık veya spatula yardımıyla iyice karıştırın.
En son doğradığınız çikolata parçacıklar ekleyin ve harmanlayın. Buzdolabında bir saat veya daha fazla dinlendirin.
Hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra yumurta kadar büyük toplar yapın, hafifçe ezin ve tepsi üzerine dizin.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Çikolata Parçacıklı Kurabiye Pişirme Önerisi
Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Sütle beraber mükemmel oluyor. Fazla soğumadan servis ederseniz kurabiyeler ağzınıza eriyecek kadar yumuşak olur ve tadı daha fazla yoğun olur.