Çikolata Kremalı ve Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 120 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 150 gram esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 225 gram un
- 5 gram vanilya
- 10 gram kabartma tozu
- 100 gram ceviz içi
- 1 yemek kaşığı çikolata kreması
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolata Kremalı ve Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Her fırının pişirme özellikleri farklı olduğundan kurabiyelerinizi kontrollü pişirin ve pişirdikten sonra en az 15 dakika soğuması için bekleyin.
Nasıl Yapılır?
Çikolata kreması ve fıstık ezmesini tatlı kaşığı yardımıyla kurabiyelerin içlerine sığacak şekilde porsiyonlayıp yaklaşık 1 saat dolapta bekletiyoruz.
Tereyağı ve esmer şekeri yoğurma kabında özdeşleşene kadar yoğuruyoruz.
Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekliyor ve yoğuruyoruz.
En son cevizi ilave edip hamurumuzu yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp içlerine beklettiğimiz çikolata kreması ve fıstık ezmesini koyup yuvarlıyoruz.
Kurabiyeleri yağlı kağıdın üzerine yayılmalarını dikkate alarak aralarında boşluk bırakacak şekilde yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 12-14 dakika pişiriyoruz. Biraz soğuduktan sonra kurabiyeler yemeye hazır.