Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Masanıza Renk Katın:

Çift Renkli Meze Tarifi

Nefis bir 'meze' tarifi ile geldim. Çok pratik ve görüntüsüyle fark yaratıyor. Mutlaka deneyin ve masanıza renk katın. Şimdiden afiyet olsun.

theyemeko
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet havuç
  • 1/2 adet kırmızı lahana
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 avuç ceviz
  • 1 tutam maydanoz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Çift Renkli Meze Tarifinin Püf Noktası

Sunum aşamasında küçük bir kaseye önce lahanalı sonra havuçlu karışımı koydum ve ters çevirdim. Süslemek için maydanoz ve ceviz kullandım. Dilerseniz dereotu da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle havuç ve lahanayı ayrı ayrı soteleyeceğiz bunu unutmayalım.

  2. Havucu ve lahanayı ayrı ayrı rendeleyip ikisine ayrı tavalara koyup içlerine birer yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip güzelce kavuruyoruz.

  3. İçlerine 1 çay kaşığı olacak şekilde her ikisine de tuz ekliyoruz.

  4. Sonrasında iyice kavrulunca ayrı tabaklara koyup soğuduktan sonra yoğurtları ekliyoruz.

  5. Ben normal yoğurt kullandım ama süzme yoğurtla da nefis olur. Her ikisine de 1 kase yoğurt ve birer kaşık mayonez kullandım. İçlerine de birer diş sarımsak ekledim.  Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Her Yemeğin Yanına: Kinoalı Ispanaklı Meze
Kolay ve Şık: Renkli Biber Halkaları
Yedikçe Yiyesin Gelir: Üç Renkli Rulo Krep