Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
Bahar İçin İkramlık:
Çiçek Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri (1 su bardağı)
- 1 su bardağı nişasta
- 1 adet yumurta
- 100 mililitre sıvı yağ
- 3.5 su bardağı un
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çiçek Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamur yumuşak kıvamda olmalı ele yapışmadığı andan itibaren unu eklemeyi bırakmalıyız.
Nasıl Yapılır?
Un hariç bütün malzemeleri birbirine yedirip karıştırıyoruz.
Unu azar azar karışıma ilave ederek yoğuruyoruz. 3 bardaktan sonra kontrollü ekleyelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz.
Hamurumuzun yarısının yarısını kurabiyelere kakaolu tomurcuk yapmak için ayırıyoruz. Kakao ekleyerek yoğuruyoruz.
Sade ve kakaolu hamuru fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlaklar yapıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye önce kakaolu tomurcuğu etrafına 6 tane gelecek şekilde sade yuvarlaklardan koyarak çiçek seklini veriyoruz.
180 derecelik fırında 20-25 dakika üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Çiçek Kurabiye Pişirme Önerisi
Çiçek Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Çayın, kahvenin yanında servis edebilirsiniz.