Kurabiyeleri fırına vermeden önce aralıklı yerleştirelim çünkü yayılacaklar. Pişme süresine dikkat edelim, eteklerinden kızarınca alalım fırından.
Tam Ölçüleriyle:
Chocolate Chip Cookies (Amerikan Kurabiyesi) Tarifi
Amerika’nın meşhur çikolata parçacıklı kurabiyesi bütün püf noktaları ile karşınızda. Chocolate chip cookies diğer adıyla Amerikan kurabiyesiyle tanışın.
KAÇ
KİŞİLİK
9 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış )
- 50 gram esmer şeker
- 50 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çimdik tuz
- 170 gram un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı (silme) karbonat
- 2 paket bitter çikolata (170 gram)
- 1/2 çay bardağı damla çikolata
- 1/2 su bardağı iri kıyılmış fındık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Chocolate Chip Cookies (Amerikan Kurabiyesi) Tarifinin Püf Noktası
Soğuduktan sonra mikrodalga veya fırında ısıtılıp tüketebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle un dahil tüm kuru malzemeleri bir kaba ekleyip karıştıralım ve kenara alalım.
Daha sonra ayrı bir karıştırma kabında tereyağı ve şekerleri çırpalım.
Yumurtayı da ekleyip şeker eriyene kadar çırpmaya devam edelim.
Kuru malzemeleri ekleyip ele yapışan bir hamur olana kadar karıştıralım. Sakın ekstra un eklemeyin bu aşamada.
Çikolata parçalarını ve fındığı da ekleyelim. Çikolatalardan biraz ayıralım.
Kabımızın üzerini kapatıp buzdolabında 30 dakika bekletelim.
Çıkarınca yemek kaşığı büyüklüğünde yuvarlayıp fırın tepsisine aralıklarla yerleştirelim.
Ayrılan çikolata parçaları da üzerlerine ekleyelim ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 12 dakika alt üst ayarda pişirelim.