10 Dakikada Hazır:
Cevizli Saray Muhallebisi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
8 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
Üzeri için:
- 6 adet çilek
- 1 avuç ceviz
Cevizli Saray Muhallebisi Tarifinin Püf Noktası
Piştikten sonra mikser ile çırpmak önemli!
Nasıl Yapılır?
Tereyağı hariç diğer tüm malzemeleri bir tencerede çırpıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Göz göz olmaya başladığında 1,5 yemek kaşığı tereyağ ekleyip 2-3 dakika daha pişiriyoruz.
Ocaktan aldığımız muhallebiyi mikser ile güzelce çırpıp kaselere döküyoruz.
Üzerini ceviz ve çilekle süslüyoruz. 1-2 saat buzdolabında bekletip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.