Sofraya Farklılık Katar:
Cevizli Reyhanlı Patlıcan Mezesi Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için263/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 4-5 adet ceviz içi
- 1 tutam taze reyhan otu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır?
Patlıcanları közleyip soyuyoruz.
Rondoya sarımsak, patlıcan, süzme yoğurt ve tuzu ekleyip çekiyoruz.
Ardından servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.
Cevizli Reyhanlı Patlıcan Mezesi Tarifinin Servis Önerisi
Ilık veya soğuk servis edilebilir.