Yemek.com
Her Isırığı Lezzet Dolu:

Cevizli Islak Kurabiye Tarifi

Hem görüntü hem lezzet olarak harika bir lezzet ile karşınızdayız! Bir ısırıkta nefis bir tat, nefis bir lezzet cevizli kurabiye hazırlayacaksınız!

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 2 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 2 büyük su bardağı un (aldığı kadar)
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu

Cevizli Islak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Şerbetini hazırlarken 1,5 su bardağı şeker 2 su bardağı su kullanıyoruz. Un miktarını kontrolü ekleyelim, yumuşak kulak memesi kıvamı olacak.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak suyumuzu ve 1,5 bardak şekerimizi tencereye alalım.

  2. Şerbetini hazırlayalım, içerisine 2-3 damla limon suyu sıkalım, 7-8 dakika kaynatıp kenara alalım.

  3. Oda ısısındaki tereyağı ve tüm malzemeleri ekleyip ulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıp buzdolabında 1 saat bekletelim.

  4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.

  5. 180 derecede önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar (çok kızarmasın) pişirelim. İlk sıcaklık çıkınca şerbeti dökelim. Afiyet olsun.