Mezelerin Efendisi:
Cevizli Havuç Tarator Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 3 adet havuç (büyük)
- 2 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin:
- 5-6 adet ceviz
- 2 sap maydanoz
Cevizli Havuç Tarator Tarifinin Püf Noktası
İsteğe göre mayonez de ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin.
Sarmısaklarınızı da rendeleyin.
Havuç ve sarımsağı sıvıyağ eklediğiniz tavada yumuşayana kadar kavurun.
Bir kapta yoğurt, havuç, ceviz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Servis tabağına alıp tane ceviz ve maydanoz başları ile süsleyin.
1-2 saat dolapta soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.