Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ferah Ferah Yenir:

Cevizli Güllaç Tarifi

Ramazan ayında yapmayı en sevdiğim tatlı güllaç. Görünenin aksine yapması çok kolay! Gül suyunu pek tercih etmediğim için gül suyu koymadan yaptım. Siz dilerseniz gül suyu ekleyebilirsiniz. Şimdiden elinize sağlık!

hemyaparhemyerim
ÜYE
Merhaba, Yemek.com’da en lezzetli tariflerimi sizinle paylaşıyorum. Çok daha faz ...

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 300 gram güllaç yaprağı
  • 200 gram iri dövülmüş ceviz içi
  • 1,5 litre süt
  • 400 gram toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 2-3 yemek kaşığı gül suyu (arzuya göre)

Cevizli Güllaç Tarifinin Püf Noktası

Markadan markaya güllaçların süt çekmesi farklı olabilir. Süt miktarını isteğinize bağlı olarak artırabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Şeker, süt ve vanilyayı tencerede parmağınızı rahatça batıracağınız dereceye gelene kadar ısıtın. Çok ısıtırsanız güllaç birbirine yapışıp hamurlaşabilir.

  2. Paketteki güllaçların yarısını kabınıza koyun, üstüne sıcak sütün yarısını dökün. Biraz çekince (birkaç dakika beklemeniz yeterli) cevizlerinizi serpin.

  3. Kalan yarım paket güllacınızı da yaydıktan sonra kalan sütünüzü (soğuduysa tekrar ısıtıp) üstüne dökün.

  4. Tamamen soğuduktan sonra üstünü dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Hafif Tatlı Sevenlere: Güllaç
Aş Sarması da Denir: Lavantalı Güllaç Sarması
Ferah Ferah: Cevizli Güllaç