Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İçini Dolduralım:

Cepli Poğaça Tarifi

İçine istediğiniz malzemeyi koyabileceğiniz cepli poğaçalar, acele kahvaltılarda kurtarıcı olacak. Haydi bu enfes ve pratik cepli poğaça tarifi için sizi mutfağa alalım!

flzbtl61
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

19 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 paket yaş maya
  • 5 su bardağı un (aldığı kadar)

Cepli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Mayalama, kapalı bir kabın içinde üzerinde bir bez olacak şekilde olmalı.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içine ılık su, süt ve mayayı eritiyoruz.

  2. Şeker, yumurta beyazı ve tuzu ilave ediyoruz. 5 dakika kadar bekledikten sonra yavaş yavaş unu ilave ediyoruz.

  3. Ele yapışmayacak kıvama geldikten sonra mayalamaya bırakıyoruz.

  4. Yağ yardımıyla hazırladığımız bezeleri yuvarlak açıyoruz. Biraz yağ sürüp ikiye katlıyoruz.

  5. Tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

  6. 180 derecede 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Cepli Poğaça Pişirme Önerisi

Hemen piştiği için fırını 5 dakikada bir kontrol etmek lazım.

Cepli Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz ceplerine domates, peynir veya salam koyabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Saniye Anneden: Midye Poğaça
Ağızda Dağılan Kıvamıyla: Kaşarlı Dereotlu Poğaça
Fırından Sıcak Çıktı: Peynirli Poğaça