Cepli Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 aldığı kadar un
- 50 gram margarin
- 1 adet büyük boy domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yarım kaşar peyniri
- 4 dal marul
- 1 paket salam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Cepli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Süt ılık olmalı çok sıcak ya da soğuk olmamalı. Hamur sert olmamalı.
Nasıl Yapılır?
Yumurta su ve sıvı yağı karışıma ekliyoruz ve un ile tuzu da karışıma ekliyoruz.
Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Yoğurulan hamuru ikiye bölüp açıyoruz ve kalıpla yuvarlak şekiller çıkarıyoruz
Bu yuvarlakları eritilen margarin ile yağlayıp d şeklinde katlıyor üst kısmı da yağlayıp üçgen şeklinde katlıyoruz
Hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu döktükten sonra 200 derece ısıtılmış fırına verip 15-20 dakika kontrol ederek pişiriyoruz.
Çıkardıktan sonra aralarına dilimlediğimiz domates salatalık kaşar ve marul yapraklarını yerleştiriyoruz. Servis ediyoruz. Afiyetler olsun!