Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Damak Çatlatan:

Çaylı Kurabiye Tarifi

Kıyır kıyır, ağızda dağılan damak çatlatan bir lezzet. Yok böyle bir lezzet. Çaylı kurabiye tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

mutfaktakitat
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kurabiye için:

  • 125 gram tereyağı ya da margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı kuru çay
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 küçük boy kase ceviz

Nasıl Yapılır?

  1. Yumuşamış terayağımızı yoğurma kabımıza alalım.

  2. Üzerine pudra şekerini katarak elimizle güzelce bir birine karıştıralım.

  3. Sıvı yağı, yumurta sarısını katıp karıştıralım.

  4. Kuru çayı, granül kahveyi, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu koyalım ele yapışmayan, çok katı olmayan bir hamur yoğuralım. (un ölçüsü vermiyorum o yüzden kontrollü un ekleyin.)

  5. Cevizden büyük parçalar alarak yuvarlayalım, önce yumurta beyazına sonra cevize bandırıp tepsimize dizelim.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

İki Lezzet Bir Arada: Çaylı Kahveli Kurabiye
Misafire Yapmalık: Zencefilli Kurabiye
Bolca Cevizle: Çay Yanı Elmalı Kurabiye