Fırında 15. dakikadan sonra kontrollü pişirin.
Sağlıklı mı Sağlıklı Bir Lezzet:
Çavdar Unlu Poğaça Tarifi
Diyette, formu korumada, yediklerinize dikkat ederken gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz, çocuklarınıza pişirebileceğiniz muhteşem bir tarif: Çavdar unlu poğaça! İçerisindekiler tok tutuyor, kendisi yumuşacık oluyor! Mutlaka deneyin.
KALORİ:1 adet için198/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt (çırpılmış)
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 2 su bardağı çavdar unu
- 1.5 çay kaşığı (silme) karbonat
- 1 avuç lor peyniri
- 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 çorba kaşığı ceviz içi (iri çekilmiş)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çavdar Unlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Çavdar ununu azar azar eklerseniz hamurunuz daha yumuşak olur.
Nasıl Yapılır?
Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu homojenize olana kadar çırpın. Karbonat ve tuzu ekleyin, tekrar karıştırın.
Daha sonra çavdar ununu yavaş yavaş ekleyerek hamurun ele yapışmayan bir kıvama gelmesine yardımcı olun. Yaklaşık 5 dakika dinlendirin.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hazırladığınız içten 1.5 tatlı kaşığı kadar koyun ve kapatıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve üzerine akını ayırdığınız bir yumurta sarısını sürün. Daha sonra susam ekleyip fırına koyun.
Fırında yaklaşık 20 dakika pişirin, esmer ve tok tutan poğaçalarınız hazır! Afiyet olsun!
Çavdar Unlu Poğaça Pişirme Önerisi
Çavdar Unlu Poğaça Tarifinin Servis Önerisi
Yanında yine sağlıklı harika bir fesleğenli ayran yapabilirsiniz!