Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çatlak Dokusu Aşık Eder:

Çatlak Kurabiye Tarifi

İçinde çikolata olan hangi kurabiye mutsuz edebilir ki? Çatlak kurabiye fırından çıkan mis gibi kokusuyla ve de çatlak dokusuyla kalplerde taht kurmaya geliyor.

BarnysBlog
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 120 gram bitter çikolata
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeleri, fırından çıkardıktan sonra soğuyana kadar sakın tepsiden almayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, şeker ve tuzu çırpın. Sıvı yağ, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.

  2. Bitter çikolatayı benmari usülü eritip, harcın içine ilave edin. En son damla çikolatayı ve unu spatula ile karışıma yedirin.

  3. 1 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra kaşık yardımıyla tek tek yuvarlaklar yapıp, pudra şekerine bulayın.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

Çatlak Kurabiye Pişirme Önerisi

15 dakikayı 1 dakika da olsa geçirmeyin!

Bir Tabak Daha?

Muhteşem Kıvamıyla: Tam Ölçülü Çatlak Kurabiye
Çayın Yanına: Haşhaşlı ve Hindistan Cevizli Çatlak Kurabiye
Ağızda Dağılan: Damla Çikolatalı, Çatlak Kurabiye