Miras Bir Lezzet:

Çarşaf Böreği Tarifi

30 Temmuz 2019

Mutfaklara miras olmuş oldukça lezzetli bir börek tarifimiz var! Çarşaf böreği tarifi ile çıtır çıtır bir börek hazırlayacak, tadanların damakların da enfes lezzetler bırakacaksınız. Malzemeleri toplayın ve tarifimizi bir kenara açarak mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

seros

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

5 adet orta boy taze patates
3-4 su bardağı un (tepeleme) (Aldığı Kadar)
3 çay kaşığı tuz
1 adet orta boy soğan
1 çimdik pul biber
2 çay kaşığı karabiber
1 büyük su bardağı ayçiçek yağı
1 adet yumurta

Çarşaf Böreği Tarifinin Püf Noktası

Tuzunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Sıvı malzemeleri karıştırın. Unu ise aldığı kadar ekleyin ve yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun.
Bezelere ayırdıktan sonra 20 dk dinlendirin. O sırada patatesleri püre haline getirip soğanı küp şeklinde doğrayın. Pul biber ve karabiberi ekleyin.
Bezeler dinlendikten açıp, yağla 10 15 dk arası dinlendirin.
Açtığınız hamuru çarşaf üstünde açın malzemeyi içine koyduktan sonra her iki taraftan rulo olacak şekilde sarın.
25-30 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.