Yemek.com
Meksika Esintisi:

Carne Asada Fries Tarifi

Carne Asada Fries Meksika mutfağı ile Amerika’nın damak tadının birleşmesinden oluşan muhteşem bir lezzet. Et ve patates içeren ve peynirle taçlanan bir yemeğin kötü olması zaten ne kadar mümkün olabilir ki?

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet patates
  • 100-150 gram dana eti (ince dilimlenmiş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı peynir (sevdiğiniz herhangi bir eriyen peynir)
  • 1 adet jalapeno biberi (yoksa herhangi bir yeşil biber de olur)
  • 1 adet domates

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Etleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, limon ve kekik ile marine ediyoruz.

  2. Patatesleri kızartmalık doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. 220 derece fırında kızartıyoruz.

  3. Etleri kızgın tavada kızartıyoruz. (Her tarafı yaklaşık üçer dakika)

  4. Kızaran etleri 5 dakika dinlendirip sonra minik minik doğruyoruz.

  5. Patateslerin kızarmasına 5 dakika kala (benim patateslerim yaklaşık 20 dakikada kızardı) peynirleri üzerine döküp eritiyoruz.

  6. Patateslerin üzerine et, jalepeno, küçük doğranmış domates koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Carne Asada Fries Tarifinin Servis Önerisi

Yanında guacamole sos ve ekşi krema çok yakışacaktır.