Yemek.com
Yoğurtlu Cevizli:

Çarliston Biber Salatası Tarifi

Çarliston Biber Salatası Tarifi

Farklı meze arayanlara ve biber kızartmasını sevenlere çok kolay ve lezzetli bir tarifim var. Çarliston biber salatası evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir salata tarifi.

Önce biberleri kızartıyoruz. Kızaran çarliston biberler yoğurt, sarımsak, ceviz içiyle buluşuyor, ortaya tabak tabak yenecek bir lezzet çıkıyor.

Çarliston biber salatası sizi bekliyor.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 4 adet çarliston biber
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı ceviz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Çarliston Biber Salatası Tarifinin Püf Noktası

Cevizleri önceden hafifçe kavurabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Çarliston biber salatası için önce çarliston biberleri küçük küçük doğruyoruz.

  2. Tavaya zeytinyağını ekleyip biberleri ekliyoruz. Biberler kızarmaya başlayınca sirkeyi ve tuzu ekleyip biraz daha kavuruyoruz.

  3. Biberler yumuşayınca cevizi de ekleyip karıştırıyoruz.

  4. Soğuyan biberleri kaba alıp üzerine yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.

  5. Servis yaparken üzerine doğranmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Çarliston biber salatası hazır, afiyet olsun.

Çarliston Biber Salatası Pişirme Önerisi

Biberleri tavada kısık ateşte yavaş yavaş kızartırsanız daha yumuşak ve lezzetli olurlar.

Çarliston Biber Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Salatanın üzerine birkaç bütün ceviz ekleyerek ve zeytinyağı gezdirerek de sunabilirsiniz.