Cajun Tavuk ve Alfredo Makarna Tarifi
Cajun baharatı dokunuşlu bu tavuk alfredo, rahatlatıcı kremsi ve baharatlı bir makarna yemeği, klasik bir öğüne harika bir alternatif tarif olabilir. Kremalı ve baharatlı tatların heyecan verici kontrastı. O kadar kolay ki, sosu yapmak için ter dökmenize bile gerek yok. Sadece saf krema, süt, peynir ve cajun baharatı. Bir öğünde soslu iyilik. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
Cajun Baharatı İçin:
- 2 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı soğan tozu
- 2 yemek kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
- 4 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
Makarna İçin:
- 1 paket makarna
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un (miktarı isteğe göre)
- 1 çay kaşığı tuz
- 200 ml. krema
- 1.5 su bardağı makarna suyu
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Cajun Tavuk ve Alfredo Makarna Tarifinin Püf Noktası
Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak tavuk göğüslerinin her iki tarafını cajun baharatıyla kaplayın.
Ardından zeytinyağı dökülmüş bir tavada arkalı önlü olacak şekilde tavuklar pişirin.
Daha sonra pişen tavukları ocaktan alıp aynı tavanın icerisine tereyağı ilave edin.
Ardından soğan ve sarımsak ekleyerek soteleyin. Üzerine mantarları da ekleyerek soteleme işlemine devam edin.
Mantarlar da soteledikten sonra üzerine un, tuz, krema ve makarna suyu ekleyip karıştırın.
Hafif kaynamaya başlayan sosu ayrı bir kapta haşlanmış olan makarnaya ilave ederek karıştırın.
Hazırladığınız alfredo soslu makarna ile birlikte cajun tavuk dilimlerini servis edilebilirsiniz.
Afiyet olsun.