Cacıki Soslu Sebzeli Wrap Tarifi
Öncelikle bu cacıki sos ne derseniz Avrupa ve Amerika’da sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi, aslında bizim kuru cacık gibi ancak Yunanların "Tzatiki" dedikleri sostan buralara yayılmış.
Çok çok lezzetli bir sos olduğundan ben de evde denemek istedim, ev yapımı da enfes oldu, hele de bu wrape o kadar yakıştı ki umarım 1’i ile yetinebilirsiniz, sonradan çok doyurucu olduğunu anlıyor insan ancak yerken ikinciyi de mi yeseydim diye düşünmüyor değil
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Wrap için:
- 1 adet tam buğday unlu lavaş
- 2 adet orta boy patates
- 4-5 adet cherry domates
- 1/2 adet mor soğan
- 2 adet salatalık turşusu
Cacıki sos İçin:
- 1 su bardağı yoğurt (vegansanız Hindistan cevizi yoğurdu)
- 2 yemek kaşığı dereotu (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1-2 adet sarımsak
- 2 adet küçük boy salatalık (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam soğan tozu (tercihen)
- 1 yemek kaşığı avokado sosu (İsteğe bağlı)
Nasıl Yapılır?
Doğranmış patateslerimizi 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz, daha sonra lavaşımızı ısıtıyoruz.
Cacıki sos için gereken tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Lavaşımızın en altına cacıki sosumuzdan sürüyoruz.
Üzerine patateslerimizi, soğanımızı, domatesimizi ve turşumuzu ekliyoruz.
Daha sonra isteğe bağlı avokado sosumuzu da ekliyoruz ve sarıyoruz.
İsterseniz tost makinesine 1-2 dakika basabilirsiniz, çok lezzetli olur. İşte bu kadar, hem pratik, kurtarıcı, hem enfes, doyurucu. Afiyet olsun.