Balon Gibi:
Buttermilk'li Pişi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 250 mililitre buttermilk (yoksa oda sıcaklığında 250 ml süt içine birkaç damla limon suyu sıkın, 10 dakika beklettikten sonra kullanın)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tutam tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Buttermilk'li Pişi Tarifinin Püf Noktası
Kızartacağınız kapta yağ derinliği 7-8 cm derinliğinde olmalı.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri tel yardımı ile karışana kadar çırpın.
Buttermilk ekleyip tekrar karıştırın. Azar azar un, kabartma tozu ve bir tutam tuz ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Merdane ile 1 cm kalınlığında açın. Bardak ağzı veya yuvarlak kurabiye kalıbı ile yuvarlaklar çıkartın.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Arzu ederseniz üzerlerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.