Poğaçalarınızın üzerine çörekotu ya da susam serperek pişerebilirsiniz.
Peyniri de İçinde Saklı:
Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi
İftar sofralarına özendiğiniz kadar sahur için de özeniyor musunuz, yoksa akşamdan kalan pide ve basit bir kahvaltı ile geçiştiriyor musunuz sahurları? Ramazanda öğün sayısı ikiye indiğine göre her birine aynı özenle yaklaşmalı, aynı heyecanla hazırlanmalı, iftarda olduğu gibi sahur vakti de ev mis gibi kokularla dolmalı ama yediklerimiz midemizi yormamalı. Tabii bir de uzun süre tok tutmalı diyenlerdenseniz, tam buğday unlu ve dereotlu poğaça tam size göre.
Hazırlarken içine bol bol da peynir giren poğaçamız, tam da bu isteklerinizi karşılayacak nitelikte.
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 200 gram peynir
- 5-6 dal dereotu
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Zeytinyağı, yoğurt, kabartma tozu ve yumurtanın beyazını bir kaba alarak karıştırın.
Bu karışıma unu azar azar ekleyin ve güzelce yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
Hamura, iyice ezdiğiniz beyaz peyniri ve ince ince kıydığınız dereotunu ekleyerek, yoğurmaya devam edin.
Hamuru küçük bezelere ayırarak şekil verin ve tepsiye dizin.
Yumurtanın sarsını poğaçaların üzerine sürün.
Poğaçaları önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin. Biraz dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.