Yemek.com
Peyniri de İçinde Saklı:

Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi

İftar sofralarına özendiğiniz kadar sahur için de özeniyor musunuz, yoksa akşamdan kalan pide ve basit bir kahvaltı ile geçiştiriyor musunuz sahurları? Ramazanda öğün sayısı ikiye indiğine göre her birine aynı özenle yaklaşmalı, aynı heyecanla hazırlanmalı, iftarda olduğu gibi sahur vakti de ev mis gibi kokularla dolmalı ama yediklerimiz midemizi yormamalı. Tabii bir de uzun süre tok tutmalı diyenlerdenseniz, tam buğday unlu ve dereotlu poğaça tam size göre.

Hazırlarken içine bol bol da peynir giren poğaçamız, tam da bu isteklerinizi karşılayacak nitelikte.

KAÇ
KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 200 gram peynir
  • 5-6 dal dereotu

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı

Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağı, yoğurt, kabartma tozu ve yumurtanın beyazını bir kaba alarak karıştırın.

  2. Bu karışıma unu azar azar ekleyin ve güzelce yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.

  3. Hamura, iyice ezdiğiniz beyaz peyniri ve ince ince kıydığınız dereotunu ekleyerek, yoğurmaya devam edin.

  4. Hamuru küçük bezelere ayırarak şekil verin ve tepsiye dizin.

  5. Yumurtanın sarsını poğaçaların üzerine sürün.

  6. Poğaçaları önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin. Biraz dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Pişirme Önerisi

Poğaçalarınızın üzerine çörekotu ya da susam serperek pişerebilirsiniz.