Brutti Ma Buoni Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta akı
- 1 su bardağı toz şeker (robotta inceltilmiş)
- 1 su bardağı kavrulmuş fındık (yarısı robottan çekilmiş, yarısı iri kırılmış)
- 1 tutam tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta aklarını bir fiske tuz ile krem şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz, bir yandan da azar azar şekeri ekliyoruz (toz şekeri robotta çekmeyi unutmayalım). Ters çevrildiğinde akmıyor ise kıvamı olmuştur.
Daha sonra fındıklarımızı ekliyoruz, (fındıklar ciğ ise tavada veya fırında 10 dakika kavuruyoruz) spatula ile yavaşça karıştırıyoruz. Kaşık kaşık yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
150 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz, fırını kapatıp soğuyana kadar fırının kapağını açmıyoruz.
Daha kavruk tat sevenler fırına vermeden önce tencerede hafif rengi dönene kadar pişirip daha sonra tepsiye dizebilir. İki türlü de çok lezzetli oluyor.