Brüksel Lahanası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 paket Brüksel lahanası
- 6 adet yer elması
- 6 adet küçük boy kuru soğan
- 2 adet büyük boy havuç
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle sebzelerimizi güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyalım. Brüksel lahanasının kötü yapraklarını alıp ucunu hafif keselim.
Yer elmasını ve havucu lahana büyüklüğünde keselim.
Yer elması, brüksel lahanası ve havucu buharda 5 dakika haşlayalım.
Haşladıktan sonra tavaya bütün sebzelerimize alarak üzerine zeytinyağımızı ve tuzu katarak 10 dakika orta ateşte kavuralım.
Hafif kavrulan sebzelerimizin üzerine bir limonun suyunu, kırmızı toz biberi ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına aldığımız salatamızın üzerine nar ekşisini gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun.