Lahanaların karamelize olmalarını sağlayın. Lezzeti daha da ortaya çıkacaktır.
Sofralara Yer Açın:
Brüksel Lahanalı Bulgur Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 15 adet Brüksel lahanası
- 1 bardak bulgur
- 2 adet havuç
- 1 adet küçük boy limon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 4 dal dereotu
- 4 dal maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı sirke (arzuya göre)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Brüksel Lahanalı Bulgur Salatası Tarifinin Püf Noktası
Lahana haşlama suyuna tuz ve sirke koyulabilir. Bulgurun haşlama suyuna ise tuz koyabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Brüksel lahanalarını ve bulguru ayrı yerlerde üstüne çıkacak kadar su ekleyerek ara ara kontrol ederek diriliklerini kaybettirmeden haşlayın (Yaklaşık 10 dakika). Bulgurları süzülmek üzere kenara alın.
Lahanaları ikiye bölüp zeytinyağı ve sarımsak ile karamelize renk alana dek soteleyin.
Havuçları rendeleyip maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın.
Tüm malzemeleri birleştirip üzerine zeytinyağı tuz ve limonu ekleyerek karıştırın. Afiyet olsun.
Brüksel Lahanalı Bulgur Salatası Pişirme Önerisi
Brüksel Lahanalı Bulgur Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Dereotu ve maydanoz ile servis edebilirsiniz.