Evde Bulunan Malzemelerle:

Brownie Tadında Kakaolu Islak Kek Tarifi

15 Şubat 2021

Evde kaldığımız zamanlarda çayımızın kahvemizin yanına atıştırmalık bir şeyler arıyoruz. Evde bulunan malzemelerle çok pratik ve nefis sosuyla bu keki basit bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Devamını Oku

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Keki için:

3 adet yumurta (oda ısısında)
1 su bardağı şeker
3/4 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Sosu için:

1 su bardağı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1-2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

1 paket bitter çikolata (isteğe bağlı)
1 paket beyaz çikolata

Brownie Tadında Kakaolu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Çikolata ilave etmeden de Hindistan ceviziyle süsleyerek de çok lezzetli oluyor. Bu malzemeler büyük kare borcam için uygun oluyor. Çok kalın olmuyor.

Nasıl Yapılır?

Yumurta, şeker, vanilin köpük köpük olana dek çırpılır. Sonra süt sıvı yağ, kakao eklenip çırpmaya devam edilir.
Elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilip spatula yardımıyla söndürmeden güzelce karıştırılır.
Yağlı borcama boşaltılır. Alt üst ayarda 180 derecede 25-30 dakika pişirilir.
Bu esnada sosu hazırlayalım. Süt, yağ, kakao ve şeker uygun bir tencereye alınır karıştırılarak pişirmeye başlanır.
1-2 kere kaynadığında kapatılır ve ılımaya bırakılır. Kek pişip ilk sıcağı geçtiğinde dilimlenir ve üzerine sosu gezdirilir.
Sosu tamamen çektiğinde üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirilir ve servis yapılır. Afiyet olsun.