Önceden ısınmış 160 derecede pişirin İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın. Kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.
Sosunu Tam Çeker:
Brownie Tadında Islak Kek Tarifi
Denenme rekoru kıran, enfes soslu harika bir lezzet. Misafir sofralarınıza, 5 çaylarınıza çok yakışacak harika bir kek tarifi geldi.
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu için:
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Brownie Tadında Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Sadece yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Keki fırına atınca sosu pişirin . Kek fırından çıkınca dilimleyip kürdanla delikler açın ve sosu dökün.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak kekini hazırlayın. Yumurta ve şekeri iyice köpürte köpürte çırpılmalı, yaklaşık 7-8 dakika kadar.
Sonra üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip tel çırpıcıyla karıştırın, mikser kullanmayın bu aşamada.
Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyin ve keki söndürmeden karıştırın.
Yağladığınız yuvarlak borcama keki döküp fırına atın.
Önceden ısınmış fırında 160 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirin, kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.
Kekimizi fırına atınca sosu hazırlamaya başlayalım.
Sosu için bir tencereye sütü, şekeri, sıvı yağ ve kakaoyu alıp tel çırpıcıyla kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra altını kapatın.
Fırından çıkan keki dilimleyip kürdanla delikler açın ve pişirilen sosu her yerine gelecek şekilde dökün.
Afiyet olsun.