Kekin piştiğini kürdan testiyle anlayabilirsiniz.
Çaylar Demlensin:
Brownie Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket çikolata sosu
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme) antep fıstığı tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Brownie Kek Tarifinin Püf Noktası
Fırının önceden ısıtılması gerekir. Hemen kapağını açıp fırının sıcaklığını düşürmeyin.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice kabarana kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ, süt ve unu ekleyip tekrar çırpmaya devam edin.
Kakaoyu da ekleyip iyice pürüzsüz olana kadar çırpın ve ardından vanilya ve kabartma tozunu ekleyin çırpmaya devam edin.
Kek kalıbını hafif ıslatın ve brownie harcını içine dökün, her tarafına eşit şekilde dağılsın.
Önceden ısıtılmış fırında, yarım saat pişirmeye bırakın. Piştikten sonra sıcaklığının gitmesini bekleyin.
Çikolata sosunu, paketteki ölçülerle yapın. Hatta bir bardak eksik süt koyabilirsiniz daha koyu bir kıvam alması için.
Puding kıvamı alan sosun da altını kapattıktan sonra, birkaç kere çevirip biraz soğutun. Kekin üzerine gezdirin.
Süslemek için ben Antep fıstığı tozu kullandım, isteyen başka bir şey kullanabilir, tamamen sizin hayal gücünüze kalmış, afiyet olsun.