Brokoli Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 500 gram brokoli
- 2 adet kapya biber
- 1 adet mısır konservesi
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası
Brokolileri buzlu suyun içerisine koyarak renklerini kaybetmesini önlüyoruz ve pişme işlemini sonlandırmış oluyoruz.
Nasıl Yapılır?
Brokoliyi çiçeklerinden ayrın ve yıkayın. Bir tencereye bolca su koyun ve kaynatın. Altını kısın ve brokolileri içerisine atın. 4-5 dakika brokolileri haşlayıp süzün.
Soğuk su dolu kabın içerisine süzdüğünüz brokolileri atın.
Kapya biberleri yıkayıp küp küp doğruyoruz. Limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu bir kasede karıştırıp sosunu hazırlıyoruz.
Büyük bir kase veya büyük boy servis tabağına brokoli, mısır ve kapya biberleri gelişi güzel yerleştiriyoruz. Daha sonra sosunu ilave ediyoruz. Afiyet olsun.