Brokoli Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 0.5 kilogram brokoli
- 1 adet büyük boy havuç
- 2 yaprak kırmızı lahana
- 5 yemek kaşığı mısır konservesi
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 0.5 çay bardağı sirke
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası
Lahanaları sirkeli karışımda ne kadar bekletirseniz o kadar yumuşar.
Nasıl Yapılır?
Kırmızı lahananın yapraklarını yıkadıktan sonra jülyen doğrayalım.
Havucu üçe bölüp jülyen doğrayalım.
Brokolileri yıkayıp küçük dallara ayıralım.
Brokoli ve havuçları bir tencereye alıp üzerine kaynamış su ekleyip 10 dakika haşlayalım. (Aynı tencerede haşlamanızda bir mahsur yok. )
Lahanaların suyunu süzelim. Tuzu ve sirke kokusunu hafifletmek için suyla yıkayabilirsiniz.
Haşladığımız brokoli ve havuçların da suyunu süzelim.
Hepsini bir servis tabağında bir araya getirip zeytinyağı ve tuzla karıştırarak servis edelim.