Pişirme dakikaları fırına göre, mayalanma süresi de ortam ısısına göre değişebilir.
Çikolata Sevenlere:
Brioche Ekmeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 4 bardak un
- 2 adet yumurta
- 1 bardak süt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 20 gram yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı damla çikolata
- 1 tatlı kaşığı kuru üzüm
- 1 avuç ceviz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Önce ılık süt, maya ve şekeri bir bardağın içinde birleştirip çalışmasını sağlıyoruz.
4 bardak un ve tereyağını yoğurma kabına alıyoruz.
5-6 dakika yoğurup 25-30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Baton kek kalıbına yağlı kağıt serin. Hamuru içine yerleştirin.
Kalan bir yumurtanın sarısını hamurun üstüne sürün. Üstüne yine dilediğiniz kadar damla çikolata ve ceviz serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.