En Lezzetlisi:
Bolonez Soslu Makarna Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 250 gram kalem makarna
- 200 gram kıyma
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı (tepeleme) tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 silme yemek kaşığı zeytinyağı
- 30 gram tereyağı
Nasıl Yapılır?
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayalım.
Soğanı rendeleyip zeytinyağı ve tereyağı karışımında renk alana dek kavuralım.
Kıymayı ilave edip eze eze pişirelim.
Küp doğranmış ya da rendelenmiş domatesi ilave edelim.
Güzelce pişirdikten sonra pişen makarnalarla birleştirelim.
Dilerseniz maydanoz yaprakları ile servis edebilirsiniz.