En Sevilen Tariflerden:
Bolonez Soslu Makarna Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 paket spagetti
Bolonez sosu için:
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 300 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet küçük boy havuç
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı domates sos
- 1 çay bardağı makarna suyu
Nasıl Yapılır?
Bolonez sos için bir tavaya sıvıyağ ve tereyağını alalım.Kıymayı koyup kavuralım. Minik olarak doğradığımız soğan ve havuçları koyup kavurmaya devam edelim.
Salça, baharatlar, tuz, domates sos ve sıcak suyu koyup ağzını kapatıp kısık ateşte yarım saat kadar pişirelim. (Domates sos yoksa 3 adet domatesi rendeleyebilirsiniz)
Haşladığımız makarnayı bir tabağa alıp üzerine sosumuzu koyup maydanoz ve isterseniz mozzarella peynir ile servis edelim. Afiyet olsun.