Kokusu Yeter:

Bol Çikolatalı Kek Tarifi

25 Ocak 2021

Enfes lezzeti ve mis kokusuyla bol çikolatalı kek tarifi favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

6 kişilik

20 dakika

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Mayalı kek harcı kullanmazsanız 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 yemek kaşığı kakao eklemelisiniz.

Yumurta ve toz şekeri yumurtanın rengi beyazlaşana ve köpük kıvamına gelene kadar yüksek devirde çırpın.
Daha sonra çırpma hızını yavaşlatarak içerisine yağ, süt ve unu ekleyin, çırpmaya devam edin. Mayalı kek harcını ekleyin (veya kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ilave edin) karıştırmaya devam edin.
Pişireceğiniz kek kalıbını yağlayıp hafifçe unladıktan sonra kek harcını kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış alt-üst 170-180 derece fırın ayarında 35-40 dakika kontrollü olarak pişirin. Soğumaya bırakın.
Kremayı kenarlarından hafif baloncuk çıkana kadar ısıtın, kaynatmayın. İçerisine bitter çikolatayı ekleyip sürekli karıştırarak eritin.
Oda sıcaklığına gelen kekin üzerine sosu gezdirerek dökün ve dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.