Pişme derecesi fırından fırına değişiklik gösterir tabi ki. Üzeri kabuk bağlayacak ve elinizle orta kısma dokununca hafif yumuşak olacak o noktada fırından çıkarın.
Zahmetsiz Lezzet:
Bol Çikolatalı Çıtır Brownie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığı)
- 1 su bardağı şeker
- 210 gram bitter çikolata
- 130 gram un
- 1 tutam tuz
- 100 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı kakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bol Çikolatalı Çıtır Brownie Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıkarınca yağlı kağıtla birlikle brownieyi çıkaralım ki borcamın içinde pişmeye devam etmesin. Biraz soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tereyağı eritiyoruz ve içerisine bitter çikolatanın büyük bir kısmını koyup eritiyoruz.
Bitterin hepsini eritmiyoruz bir kaç parça ayırıyoruz. Çikolata tereyağı ile iyice eriyince ayırt ettiğimiz çikolata parçalarını da içerisine ekliyoruz.
fakat karışmıyoruz erimelerini istemiyoruz çünkü brownie pişince içerisinden aksın istiyoruz.
Başka bir kapta şeker, yumurta ve tuzu güzelce çırpıyoruz. Sonra un, kakao ekleyip spatula ile güzelce karıştırıyoruz.
Ardından tereyağı ve çikolata karışımını un karışımına ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına koyuyoruz ben 22x22 borcam ile pişirdim.
Önceden ısıtılmış 170 derecede 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.