Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Herkesi Mutlu Edecek:

Bol Çikolatalı Brownie Tarifi

Beni ve sevdiklerimi mutlu eden bu brownie tarifini denemelisin. Dış katmanı çıtırımsı içi yumuşacık dolgu çikolatası ile muhteşem bir brownie tarifi. Herkesin damak zevkine uyan bu tarifi sizinle paylaşmak istedim. Mutfak sizi bekliyor.

Creative_foodart
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Artık tariflerimi sizinle paylaşıy ...

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 240 gram toz şeker
  • 320 gram bitter çikolata (en az %60 kakao oranı)
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • 93 gram un
  • 1 paket vanilin
  • 25 gram kakao

Bol Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası

Dilimler halinde kesebilir ve masaya servis yapabilirsiniz. Brownie fırından çıktıktan sonra kesmek için acele etmeyin biraz bekleyin.

Nasıl Yapılır?

  1. Şeker tamamen eriyene kadar yumurta ve şekeri çırpın.

  2. Benmaride çikolatayı eritin. Eritilmiş çikolataya oda sıcaklığında tereyağı ekleyin ve eriyene ve ilk sıcaklık yükselene kadar karıştırın.

  3. Çikolata karışımını yumurta karışımına ekleyin ve karıştırın.

  4. Eleyin, kuru malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir spatula ile hafifçe karıştırın.

  5. Pişirme kabını yağlayın, içine yağ geçirmez kağıt koyun ve tekrar yağlayın. Karışımı bir kaseye dökün ve bir spatula ile düzleştirin.

  6. Brownie'yi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Bol Çikolatalı Brownie Pişirme Önerisi

Pişmiş kekin oda sıcaklığına ulaşana kadar 30-45 dakika dinlenmesine izin verin.

Bol Çikolatalı Brownie Tarifinin Servis Önerisi

1 top vanilyalı dondurma ile servis tabağına sunum yapabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Yok Böyle Lezzet: Oreolu Beyaz Çikolatalı Brownie
Akışkan Sevenlere: Bol Çikolatalı Sufle
Sevmeyeni Yok: Çikolatalı Brownie