Yemek.com
Ev Yapımı:

Bol Acılı Tarhana Çorbası Tarifi

Bildiğiniz tüm tarhana tariflerini unutun , bol acılı ev yapımı harika bir tarhana çorbası. Doğal bir fermente çorba tarhana bildiğiniz gibi sindirime de çok iyi geliyor.

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı tarhana
  • 2 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam deniz tuzu
  • 1 tatlı kaşığı (silme) pul biber
  • 1 tutam nane (arzuya göre)

Bol Acılı Tarhana Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Üzerine ay çekirdeği ve wasa ufalayarak kırıntı olarak ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Yağ hafif ısındığında tarhanayı ekleyerek kavuralım.

  2. Ardından bir bardağın içinde salça, domates püresi ve sarımsağı rendeleyip biraz su ile sosu açıp, tarhanaya ekleyip kavurma işlemine devam edin.

  3. Oda sıcaklığında ki yarım litre suyu tencereye ekleyip, 10-15 dakika kısık ateş de fokurdayana kadar karıştıralım.

  4. Son olarak deniz tuzu, pul biber ve isteğe göre nane ekleyip şöyle son bir karıştırıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun.