Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bir Dilim Yetmez:

Böğürtlenli Rulo Pasta Tarifi

Kekinin yumuşaklığı ve kremasının kıvamıyla damakta iz bırakacak nefis bir böğürtlenli rulo pasta tarifi hazırlamak üzere mutfaktan bekleniyorsunuz. Enfes tadıyla bir dilimi asla yetmeyecek, yedikçe yemek isteyeceksiniz.

mervecheff7
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

15 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Keki için:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 8 yemek kaşığı böğürtlen reçeli (artırıp azaltabilirsiniz)

Böğürtlenli Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası

Böğürtlen reçeli yerine evde olan, sevdiğiniz farklı reçelleri de değerlendirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Keki için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.

  2. Üzerine kek için gerekli kalan tüm malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın.

  3. Hazırladığınız kek harcını yağlı kağıt serili fırın kabına aktarın.  Önceden ısıtmaya başladığınız 180 derece fırında kontrollü şekilde, ortalama 25 dakika kadar pişirin.

  4. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

  5. Krema için süt, şeker ve unu bir tencerede karıştırıp ocağın altını açın, kaynayana kadar karıştırarak pişirin.

  6. Kıvam alan kremayı da oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  7. Ardından kekin üzerine kremayı döküp bir spatula yardımıyla güzelce yayın, üzerine de böğürtlen reçelini yayıp dikkatli bir şekilde keki rulo yapın.

  8. Hazırladığınız rulo pastayı buzdolabında bir süre beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Böğürtlenli Rulo Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Soğuk servis edilmesini öneririm. Üzerine pudra şekeri serpiştirip dilediğiniz gibi süsleyerek de servis edebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Baş Döndürür: Çilekli Swiss Roll
Kırılmadan Sarılır: Elmalı Rulo Pasta
Her Lokmada Çocukluğa Götürür: Muzlu Rulo Pasta