Böğürtlenli Diyet Galette Tarifi
Çıtır çıtır lezzeti ve böğürtlenin ekşiliği, balın tatlılığıyla, hamurunun mis gibi kokusuyla denemeyenin pişman olacağı muhteşem bir tarif. Farklı tatlı tarifleri denemeyi sevenlerdenseniz hemen böyle buyurun: Böğürtlenli diyet galette karşınızda!
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 50 mililitre buzlu su
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 su bardağı (2 parmak fazla) tam buğday unu
- 0.5 çay kaşığı (silme) tuz
- 10 adet böğürtlen
Böğürtlenli Diyet Galette Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Un ve tuz bir kapta karıştırılır. Üzerine parça parça soğuk Hindistan cevizi yağı eklenir.
1/4 su bardağı buzlu su damla damla kaba eklenir.
Son olarak karışıma 1 yemek kaşığı bal da eklenir. Oluşan hamur 1 saat buzdolabında bekletilir.
Ayrı bir kapta böğürtlenler parçalanır ve 2 yemek kaşığı balla karıştırılır.
Buzdolabından alınan hamur merdaneyle açılır, kenarlarında boşluk kalacak şekilde hamurun ortasına böğürtlenli karışım eklenir.
Hamur kenarlarından katlanır. 170 derece fırında 30 dakika pişirilir.