Kek karışımını kalıba döktükten sonra üzerine tahinle şekil verebilirsiniz.
Yoğun Kakao Lezzeti Sevenlere:
Yulaf Unlu Bitter Kek Tarifi
Yoğun kakaolu lezzetleri sevenler bu tarif tam size göre! Unsuz, rafine şekersiz ama lezzetli bir tarif arıyorsanız işte tam da aradığınız o tarif karşınızda duruyor! Çayın ya da kahvenin yanına bir dilim bitter kek çok yakışıyor.
Hadi hemen malzemeleri hazırlayalım ve yapmaya başlayalım! Şimdiden bu nefis bitter kek tarifini deneyen herkesin ellerine sağlık.
KALORİ:1 dilim için89/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yulaf unu
- 1 çay bardağı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı hurma özü
- 35 gram bitter çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yulaf Unlu Bitter Kek Tarifinin Püf Noktası
Hurma özü yerine hurma püresi veya keçiboynuzu özü kullanılabilir. Tereyağı yerine de Hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bir sos tavasına tereyağı koyup eritin. Ocaktan alıp içine bitter çikolatayı ilave edin ve sıcağıyla eritin. 2 yumurtayı mikserle iyice çırpın. İçine hurma özünü koyup çırpmaya devam edin.
Sonra içine yulaf unu, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip fazla çırpmadan karıştırın. En son karışıma erimiş olan tereyağı-çikolata karışımını ekleyin.(Tereyağı soğumuş olsun)
Hazırladığınız karışımı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir kalıba dökün. (Ben küçük boy kare borcam kullandım) Üzerine iki yemek kaşığı tahini şeritler halinde döküp kürdanla çekerek şekil verin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10-15 dakika kadar pişirmeniz yeterli. Afiyet olsun.
Yulaf Unlu Bitter Kek Pişirme Önerisi
Yulaf Unlu Bitter Kek Tarifinin Servis Önerisi
Servis sırasında dondurma ekleyerek servis edebilirsiniz.