Mutfağa Davet:
Bitter Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 çorba kaşığı bal
- 2.5 çorba kaşığı kakao
- 1.5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket bitter çikolata
Nasıl Yapılır?
Un hariç bütün malzemeleri elimizle karıştıralım. Sonra unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopartıp elinizde açın, içine bir kare bitter çikolata koyup tekrar yuvarlayın. Sonra hafif elinizle bastırıp düzeltin. Hepsine aynı işlemi uygulayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizin. Üstlerine yumurta akı sürün. Sonra bıçakla enlemesine çizikler atın, sonra boylamasına çizikler atın.
Önceden ısınmış 180 derecede kontrollü şekilde pişirin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.