Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Dışı Kıtır Kıtır, İçi Sakız Gibi:

Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi

Yapımı bu kadar basit bir şey, nasıl bu kadar lezzetli olabilir sorusunun cevabı bu tarifte gizli. Sıcak yaz günlerinde dondurmayla servis ederek tatlı krizlerinizi kontrol altına almanızı sağlayacak mükemmel bir lezzet.

Dışı kıtır kıtır, içi ise sakız gibi yumuşacık bu lezzetli brownie tarifi sevdiklerinizi mest edecek. Gelin, daha fazla vakit kaybetmeden yapmaya başlayalım!

Arda Lüleci
ÜYE
There is no dark side in the moon, really. Matter of fact it's all dark.

KAÇ
KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 120 gram tereyağı
  • 160 gram bitter çikolata
  • 100-150 gram şeker
  • 3 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 3/4 su bardağı un

Bitter Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası

Daha fazla bitter tadı almak istiyorsanız şeker miktarını azaltabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.

  2. Eriyen karışımı ocaktan alın. Üzerine şekeri azar azar ekleyerek çırpın.

  3. Yumurtaları teker teker ekleyerek iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.

  4. Kakao ve unu 3-4 seferde ekleyin ve topak kalmayana kadar iyice karıştırın.

  5. Fırın kabını (25x17 cm) yağlı kağıt ile kaplayın ve karışımı kaba döküp, güzelce yayılmasını sağlayın.

  6. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırınınızın, orta bölmesinin bir altındaki bölmede 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Bitter Çikolatalı Brownie Pişirme Önerisi

Fırınlar farklılık gösterdiği için ilk yarım saatten sonra brownieye kürdan batırarak kontrol edin. Eğer cıvıksa pişirmeye devam edin ve beşer dakika arayla bu kontrolü tekrarlayın.

Bitter Çikolatalı Brownie Tarifinin Servis Önerisi

Pişirdikten sonra brownienizi soğumaya bırakın. Eğer tamamen soğumadan kaptan çıkarıp kesmeye çalışırsanız parçalanabilir. Soğuduktan sonra isteğe göre vanilyalı dondurmayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

5 Dakikada Hazır: Bitterli Brownie
Yoğun Kakao Lezzeti Sevenlere: Yulaf Unlu Bitter Kek
Diyete Uygun: Şekersiz Bitter Kek