Davet Sofralarına:
Biberli Meze Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 4 adet kapya biber
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 50 gram beyaz peynir
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Biberli Meze Tarifinin Püf Noktası
Soğuk servis ediniz.
Nasıl Yapılır?
Süzme yoğurt, tuz, rendelenmiş 1 diş sarımsağı iyice çırpın.
Çatalla ezdiğimiz beyaz peynir ve kıyılmış dereotu ilave edilir. İyice karıştırılır.
Doğradığımız közlenmiş kapya biberlerimizi 1 diş sarımsak ve kuru nane ile tereyağı da güzelce soteleyelim.
Hazırladığımız peynirli karışımın üzerine ilave edelim. Afiyet olsun.