Yöresel Lezzetlerin En Şahanesi:

Biberli Ekmek Tarifi

25 Ekim 2021

Yöresel lezzetlerin en şahanesi... Biberli ekmek tarifi ile yayık ayranın yanında servis edebileceğiniz şahane ekmekler hazırlayacaksınız. Afiyetler...

Devamını Oku

Beste Ozulu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
3-3,5 su bardağı un (aldığı kadar)

Üzeri için:

1 kase lor peyniri
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı zahter otu (dağ kekiği)
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı pul biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Biberli Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Hamurun üzerinde delikler açmayı unutmayın.

Nasıl Yapılır?

Hamuru hazırlayıp mayalanmaya bırakın.
1 saat mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açtırın.
Çatalla orta kısımlarına delikler açın. Böylece ortası kabarmayacak.
Tepsiye dizip üzerine lor peynirli karışımı ekleyin. Üzerine ayrıca susam serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 -20 dakika kadar kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun.