Biber Pestolu Makarna Tarifi
Sıradan makarna tariflerinden sıkıldığınızda, bu biber pestolu makarna tarifi tam size göre! Közlenmiş kırmızı biber, beyaz peynir, ceviz ve taze fesleğenle hazırladığım bu nefis sos, penne makarnayı adeta bambaşka bir lezzet seviyesine taşıyor. Makarna suyunun da yardımıyla sosu güzelce karıştırıp, üzerine zeytinyağı ve fesleğen yapraklarıyla son dokunuşu yapıyorum. Bu pratik ve lezzetli tarif, yoğun bir günün ardından sofralarınıza hem kolay hem de şık bir seçenek sunuyor.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 paket penne makarna
Biber Pestolu Makarna Tarifi Sosu İçin:
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı beyaz peynir
- 2 diş sarımsak
- 1 avuç ceviz
- 1 avuç taze fesleğen yaprağı
- 2 kepçe makarna suyu
Nasıl Yapılır?
Makarnayı kaynar bol tuzlu suda haşlayıp altını kapatın.
Sos malzemelerinin hepsini blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin.
Makarnayı süzün ve hala çok sıcakken sosu üzerine döküp sürekli karıştırarak bütünleşmelerini sağlayın.
Makarnayı servis tabaklarına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin ve taze fesleğen yapraklarından ekleyip servis edin. Afiyet olsun!