Bi' Kahve İçer Miyiz Kurabiyesi Tarifi
Dumanı tüten bir kahvenin yanına iliştirdiğiniz kurabiyeleri düşünün... Bu ikiliyi günün hangi saatine koyarsanız koyun sizi mutlu etmek için nefis bir boşluk yaratacaktır. Peki bir de bu güzelliğe "koyu bir sohbet" eklesek?
İşte şimdi oldu bizce. Kurabiyenin uzun içimli keyfini, kurabiyenin kıtırlığını içimize işletecek biri de varsa yanımızda oldu bu iş!
İlham vermesi için de tarifin videosunu hemen şöyle bırakıyoruz. Afiyetler olsun!
Mutfağa girip ballı nefis kurabiyeler hazırlamak kolay, Tinder'da yeni insanlarla tanışmak çok daha kolay...
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
12 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 200 gram tereyağı (soğuk)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 adet yumurta
- 100 gram kırmızı şeker hamuru (süslemek için)
Bi' Kahve İçer Miyiz Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Unu geniş bir kaba eleyin.
Tereyağını parmak uçlarınızla una yedirin.
Un ve tereyağı iyice harmanlandıktan sonra diğer malzemeleri ilave edin.
Hamuru yoğurmak için katlama tekniğini kullanın.
Homojen kıvama gelen hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Dinlenen hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla inceltin.
Eş kalınlıkta incelttiğiniz hamuru kalıplarla keserek, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
10 dakika pişirin ve ızgara teli üzerinde soğutun.
Şeker hamurunu da bir fiske nişastayla açın.
Kurabiye kalıbınızla şeker hamuruna da şekil verin.
Pişen kurabiyeleri, hazırladığınız şeker hamuruyla kaplayın ve işte hazır!