Beyaz Çikolatalı Tart Pasta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Keki ıslatmak için:
- 1 çay bardağı süt
Krema için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 60 gram beyaz çikolata
- 100 mililitre çiğ krema
- 1 kase meyve (dilediğiniz)
Nasıl Yapılır?
İlk olarak kremayı hazırlayın soğusun. Süt, un, şeker ve nişastayı karıştırın.
Sürekli karıştırarak orta ateşte kaynayana dek pişirin. Pütürsüz olmasına özen gösterin.
Ocaktan alıp henüz sıcakken tereyağı ve çikolatayı ekleyip mikserle çırpın.
Üzerini streçleyip ılıyınca dolaba kaldırın soğusun. Soğuyunca çiğ krema ile iyice çırpın kremanız hazır.
Dolapta soğukta bekletin kullanana kadar.
Keki için yumurta vanilya ve şekeri bembeyaz olana kadar çırpın. Süt ve yağını ekleyip karıştırın.
Un be kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve söndürmeden karıştırın. Tart kalıbının her yerini yağlayın.
Kek karışımını ekleyip tezgaha vurun içindeki havasını alın.
Fırını önceden 180 derecede alt üst ayarda ısıtın. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin
Fırından alıp ılıdığında çatalla delikler açın ve süt ile ıslatın.
Soğuyan kremanızı krema sıkma torbası ile şekilli sıkabilir veya normal yayabilirsiniz.
Dilediğiniz meyve ve süsleme malzemeleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.